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04.2020

羽衣甘藍 (kale)

飲食烹飪(西菜)   親子育兒   生活品味  
標籤: 羽衣甘藍 

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↑圖1    剛收割的羽衣甘藍(2019年十月上旬)

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↑圖2    上圖近鏡

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↑圖3    九月上旬的收穫

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↑圖4    收割前

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↑圖5    收割前

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↑圖6    收割前

134↑圖7   八月下旬 (2019年)

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羽衣甘藍(kale)

去年首次栽植這種蔬菜,七月初直播種子到田裡,

十日後出芽苗,如常護理,澆水施肥,但鼻涕蟲

(slug)和蝸牛(snail)太多,要撒放有機驅蟲丸

(organic slug killer);此外,雀鳥也多,要搭

圍欄,覆蓋尼龍網保護。九月初陸續收割。這種

菜可以越過冬天,收成直至翌年春末。一般切碎其

葉加肉烹製菜餚,它富含維生素、纖維,但質較硬。

 

 

 

 

發表於2020.4.05
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