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03.2020

◕◡◕肉味濃厚.軟腍多汁♥牛極

飲食烹飪(西菜)  

近期流行自助石燒牛扒,
價錢相宜且質素高,
仲可以任添沙津、白飯等。

今日黎到位於佐敦既牛極,
只需HK$80就食到180g牛肩排,勁吸引!!

 

 

 

 



餐廳乾淨企理,通風頗佳,
唔會好大油煙味,
枱同枱之間夠闊落。



自助點餐機購票後交飛比店員就得。




醬汁、餐具、圍裙、白飯、湯、沙津等全自助。
珍珠米白飯、自家製麵豉湯、
柚子醋沙津均可以任添,
男士們一定夠飽~

 

 

 

 

 

 




牛扒上枱時會用放上厚紙巾,
以免滾油濺起,好貼心。




用熱石上可由食客控制理想熟度,
我覺得五成熟係最好食~
如果食到最後覺得熱力不足,
亦可通知店員更換石板~




牛肩排(Top Blade Muscle)
肉味濃厚,油脂分佈平均,
脂肪較少,口感軟嫩適中,
肉汁豐富,勁Juicy~
呢個價錢黎講真係勁抵食,有驚喜!

 
 

 




牛柳(Tenderloin)
油花較少,脂肪含量低,
肉質軟腍不韌,口感嫩滑多汁。

 



歡迎找我試用,出席活動

Email: heimenmak@gmail.com


 

發表於2020.3.23
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