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04.2020

性格大解析,如何吃燒肉也能測出性格?@台北燒肉,上吉燒肉

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狼吞虎嚥還是細嚼慢嚥?堅持吃原味還是搭配各式沾醬一併享用呢?你知道這些吃燒肉的各種習慣,正在悄悄揭露你的潛在個性嗎?美國行為學家Juliet Boghossian透過分析人們的進食習慣,歸納出不同的性格類型。來到燒肉餐廳大快朵頤的你,不知不覺地透漏了哪些隱藏個性呢?快讓「上吉燒肉趣味測驗」告訴你!

 上吉燒肉盛合

 

下列哪一種描述符合你吃燒肉時的習慣或偏好呢?

A.小口咀嚼

B.大口吃肉

C.冒險嘗鮮

D.切好再吃

E.講究原味

F.喜歡沾醬或拌入調料食用

 

--------(選好了嗎?往下看公布解答囉!)--------

 

A.小口咀嚼

喜歡小口咀嚼食物的人重視料理的品質和口感,以此判斷你相當懂得享受生活,且活在當下,想必你是個優雅且極有品味的人。上吉燒肉推薦你品嘗:

    • 和牛後腹肉-後腹肉油脂飽含奶香,小口品嘗就能獲得十足滿足感。
    • 和牛肩胛芯-肩胛芯油花偏少、肉汁豐富,透過上吉師傅掌握的微焦熟度,越嚼越香。
    • 牛心管-以辣味味增醃製,牛心管口感耐嚼,讓你能細細品嘗這個罕見的特殊部位。

 

B.大口吃肉

喜歡大口吃肉的人為人處事積極正向、直爽大方,也相當重視他人看法,屬於競爭意識較強的人,有顆好勝的心。上吉燒肉推薦你品嘗:

    • 和牛板腱-和牛板腱肉感結實,一口咬下炸出滿滿肉汁,適合霸氣的你。
    • A5夢幻牛小排-牛小排佈滿油脂,大口咬下,入口即化!
    • 橫膈膜-喜歡牛味的老饕不能錯過橫膈膜,上吉也提供少見的內橫膈膜作為隱藏菜單,就是比別人特別!  

 

C.冒險嘗鮮

喜歡嘗試新料理的人擁有天馬行空的想法和衝鋒陷陣的勇氣,總是團體中最前衛、最有創意的一個。上吉燒肉推薦你品嘗:

    • 薄切嫩豬舌-不同於燒烤必吃的牛舌,試試薄切嫩豬舌,口感更脆彈。
    • 特製生牛肉-嚴選生牛肉加入蔥絲、生蛋黃、秘製醬汁調味,嘗的到肉的鮮甜好滋味。
    • 上吉辛蔥絲-生菜、蔥絲、辣粉組合的新蔥絲,搭配燒肉品嘗,讓吃燒肉多了新鮮感。

 

D.切好再吃

吃肉經常先將肉切好再一次吃完的人,在生活及工作上重視計畫,為人謹言慎行、深思熟慮,個性也較常人更容易焦慮。上吉燒肉推薦你品嘗:

    • 羽下肉-羽下肉因其羽狀油花分布而得名,一口一片,恰到好處吃出彈性口感和甘甜油脂。
    • 和牛扇子肉-扇子肉的油花呈扇狀均勻分布,肥瘦相間,透過師傅代烤至半熟,一口吃出多重美味。
    • 野菜綜合-野菜綜合拼盤中包含青椒、香菇、洋蔥、水果玉米,師傅將蔬菜切片烘烤,蔬菜鮮甜解膩,堪稱燒肉最佳配角。

 

E.講究原味

堅持不沾醬、不加料以品嚐食物原味的你人個性專注、自律,重視秩序和既定架構,有完美主義者的傾向。上吉燒肉推薦你品嘗:

    • 和牛後腰翼板肉-後腰翼板肉油脂均勻,肉質軟嫩適中,吃出牛肉最平衡的原味。
    • 牛肋條-帶筋、有嚼勁,經上吉師傅料理後更易咀嚼下嚥、肉汁豐滿,想品嘗濃濃的牛肉原味首選牛肋條!
    • 牛尾清燉湯-以去骨牛尾燉煮的白湯,富含膠脂和牛肉風味。

 

F.喜歡沾醬或拌入調料食用

喜歡把食材攪拌在一起的人喜好新鮮感,也代表著對人、事、物都有較高的接受度,能一心多用、隨機應變。上吉燒肉推薦你品嘗:

    • 蔥鹽牛舌/蔥鹽厚切牛舌-彈牙牛舌搭配蔥鹽的絕配吃法,一口吃到多層次的美味,薄切厚切都好吃。
    • 涼拌鱈魚肝-涼拌鱈魚肝混合洋蔥、辣粉,比例恰到好處,回頭客大力推薦。
    • 石鍋拌飯-日本米拌入生蛋黃、蔬菜、韓式辣醬,結合日韓台的美味精華,迸出絕妙好滋味。


「上吉燒肉趣味測驗」讓你享受燒肉的同時更解自己!歡迎大家到上吉燒肉試試推薦品項。上吉燒肉絕對頂級的和牛品質、顧客至上的客製服務、11種和牛部位的種類組合,不論何種飲食習慣都能獲得滿足。專業的職人桌邊代烤,也能給你更多專屬的美味提議。立即訂位EZtable線上訂位 /OpenRice線上訂位),吃燒肉就要吃出個性! 

店址 台北市大安區延吉街131巷41號

電話 (02)8772-5765

營業時間:週一-週日 17:00-23:00

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發表於2020.4.06
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