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01.2018

[育兒] 幼兒止咳食療法

親子育兒(吃喝)  
踏入新一年, 先來個小病是福... QB自除夕開始咳, 而且在晚上咳的情況十分嚴重, 有好幾天更睡到半夜咳醒, 辛苦之餘大人細路一齊無覺好訓, 認真折磨! 咳是相當手尾長的病, 不好好根治, 不單影響精神心情, 攪不好也容易演變成氣管炎, 哮喘...除了看醫生吃藥外, 也急急找些偏方和食療多管齊下調理, 果然3天左右, 咳的情況的確好轉不少, 以下幾佪食療是朋友介紹的, 十分有效! 

1. 陳皮川貝燉檸檬


這陣子相當火紅的食療, 自家製材料簡單, 要的只是時間, 因為要燉上10小時以上. 今次針對久咳問題, 加入川貝一起燉, 但份量不能太多, 否則過苦小朋友不肯飲. 川貝有化痰止咳,潤肺,散結之效.對急,慢性支氣管炎,上呼吸道感染所引起的咳嗽,咳痰不利,肺結核等均有療效. 

 
材料: 
檸檬          2隻
陳皮        15克
川貝母      5克
冰糖       400克

1. 檸檬先用鹽擦洗乾淨, 然後去核切片; 陳皮切成幼絲; 川貝母磨成粉

2. 燉盅洗乾淨要徹底風乾, 不能有水; 然後先放冰糖, 川貝粉, 檸檬, 陳皮


3. 加蓋慢燉13小時左右

完成後就是這些黑漆漆的東東, 有十分濃郁的果皮味散發出來, 有點像柑桔的味道.

稍放涼後倒入已消毒(用沸水蒸煮及風乾)的玻璃容器內, 然後放雪櫃, 可存放1個月左右.

飲用時取少許加入暖水, 因有冰糖已夠甜度, 味道也很討好, QB十分喜歡呢, 在咳得嚴重的幾天, 每日兩杯, 連檸檬皮也吃下, 有潤喉止咳作用, 現在已飲了大半瓶了, 相信很快又要再開爐煮一次呢...即使沒有咳也能當保健作用經常飲用. 
2. 虎乳靈芝川貝鱷魚肉湯

虎乳靈芝屬白靈芝,功能補益肺氣,提高免疫力,對舒緩咳嗽痰多功效顯著. 雖然名為靈芝, 但卻並沒有靈芝的苦, 藥味淡, 適合作日常保健湯水使用, 價錢約$40-50一兩. 鱷魚肉有預防呼吸管道疾病 、哮喘及支氣管炎的作用. 
 
材料: 
虎乳靈芝              半兩
川貝                      半兩
鱷魚肉                  2塊
無花果                  2顆
南北杏                  適量
陳皮                      一角
淮山                      4-5片
瘦肉                      一塊

做法: 瘦肉汆水, 其他材料洗淨, 加4碗水燉3小時, 加鹽可飲用.

這款湯水, 味道相當清潤, 毫無藥味, 小朋友都不會抗拒

又懂性一點的QB平時不喜歡喝湯, 但今次知道咳辛苦, 跟她說要飲湯才會好, 她就乖乖的飲了一整碗, 還大叫好味.
3. 燉洋蔥水 
這條偏方QB仍是BB時已常用, 今次初初開始咳時也燉了幾次紫洋蔥水給她喝, 對於風寒咳嗽功效十分明顯, 味道亦清甜, 同時可加蘋果令味道更易入口. 
 
4. 猴棗
最方便又見效的成藥, 市面上有猴棗末成份以猴棗為主, 價錢較貴; 而平價的猴棗散則添加了其他藥材, 功效稍遜, 但試過好幾次, 也十分見效, 平時也總會放定一些看門口, 以備不時之需. 
 
小朋友有病真的如抗戰一般, 要寶寶乖乖吃藥難度太高, 而且吃藥多人也易攰和心情煩燥, 所以我喜歡配合自然療法和食療, 這次在多方面治療一起進行下, QB的咳用了三,四天就好了八成, 終於可以安心一點了. 希望以上方法幫到媽媽們~ 
 
延伸閱讀: 

<BB止咳化痰小偏方>http://shallricetalk.blogspot.hk/2016/05/bb.html

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發表於2018.1.12
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