04
10.2018

[簡太廚房] 香蕉牛奶·奶凍

飲食烹飪(食譜)  

 

 
山竹颱風後停課兩天,
除了睇電視玩玩具填顏色外,
仲可以將家中的物資好好整理,
將快到期的食品清一清~~~

昨晚做了香蕉牛奶·奶凍,
給小朋友們做小茶點,吃得津津有味!



 

 


材料簡單:



香蕉牛奶 400ml
淡忌廉 200ml
魚膠粉 10g
砂糖 30g


步驟:
1) 將魚膠粉加少少水浸開
2) 用小火煲牛奶,放魚膠粉及砂糖煮至完全溶解
3) 將淡忌廉倒下同時邊攪拌
4) 注入小杯除去氣泡,待涼,雪藏至凝固即成


可以隨意變不同味道,但要留意返甜味,
如朱古力奶已經夠甜就可不落糖。











* * * * * *


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發表於2018.10.04
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