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06.2017

OTTO.遇上美麗的高質魅力

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雜感女生   好味日記

˚*•OTTO.遇上美麗的高質魅力。

✿✿舌尖上的銅鑼灣✿✿

餓底飯聚.食勻全世界

 

 

在香港要吃好的法國菜和意大利業

真的很容易,尤其是在銅鑼灣

我一定會推介OTTO

這裡的情調、氣氛、食物質素都是上佳的

無論是擺盤和菜式設計都見到大廚的用心

店員的服務態度與解說力都是酒店水準

 

我實在要說一句:色香味俱全

 

 

 

鮮帶子他他

看看這精美的設計,包在當中的優質海鮮味道

 

令人一試難忘,矜貴與鮮味同在

 

 

 

煙三文魚凱撒沙律

簡單的沙律,卻保持最新鮮的質素,調味的沙律汁也是一流

 

 

 

 

麵包

 

都是自家製,即焗出爐,最愛牛角酥與芝士包,香軟可口,配湯一流呢!

 

 

 

黑松露鮮蠔野菌湯

 

鮮嫩飽滿的肉蠔配上黑松露,真是海陸交融的香氣,每一口都是濃郁的精華,心思獨到

 

 

魚翅蟹肉湯

 

清得來鮮味極重,香味撲鼻,絲絲蟹肉與魚翅,美味得要細嚼慢嚥

 

 

米紙包鴨肝多士

配上無花果與青蘋果,以果甜中和了鴨肝的油份

 

鴨肝外層脆口配下層的火龍果鮮果粒,無可挑剔!

 

 

LIKE FB 送吞拿魚他他和焗蠔,是送的卻做得認真

鮮味與香氣同在,如此好吃,不去 LIKE就是損失!

 

 

 

 

青檸雪葩:正宗的大餐,一定有清清口腔的雪葩,這一道青檸雪葩清新得令人回味了

 

 

 

波士頓龍蝦配蛋包意大利飯

 

擺盤一流,而且龍蝦肉厚鮮甜,一拆離殼,足見新鮮,加上用料十足,看得到的松露,配上香滑的蛋內藏著汁包的燴飯,真是啖啖都是鮮味;食不厭精,膾不厭細,就是這一種!

 

 

 

 

 

九州鹿兒島A4和牛意大利飯

 

以鹽板上台,想濃味一點可自行多磨幾下,肉質的鮮嫩,入口即融化舌尖,加上認真的小飯,可愛與精緻同在,和牛豐腴的口感,在口中慢慢化開而愈漸濃郁的牛香,好著霸氣!

 

 

 

 

甜品:店員細心為我們送上不同的甜品,一是柚子與朱古力蛋糕;另一是果香奶凍,可口的味道,融化入心,再突然有驚喜,收到店員送上的一杯香甜的小Cocktail,咖啡酒與伏特加極香,像喝得的tiramisu ,真好!

 

 

 

 

 

 

 

 

其實,在BOOK台的時候

 

我沒有告訴你,這是本小姐的生日,感謝上天美麗的安排,我愛OTTO

 

 

小評:

味道:★★★★★

環境:★★★★☆

服務:★★★★★

衛生:★★★★☆

抵食:★★★★★

 

Otto Restaurant

銅鑼灣駱克道487-489號駱克駅16-17

 

感恩呢

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發表於2017.6.24
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