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02.2020

花木.新年豐收好彩頭!

飲食烹飪(日菜)   生活品味  

花木.新年豐收好彩頭!

 
 
 
雜感女生   好味日記
˚*。花木.新年豐收好彩頭!。*˚
✿✿小資女的Dolce Vita✿✿
餓底飯聚.食勻全世界
吾係POL - Peggy On LineProof Of Life
 
 
 
美好的新年,一定要食餐好的賀一賀
今次朋友請吃花木,必食新推出的賀年餐
==花木新年限定懷石料理 (二人前)==
 
 




 
先來是「芥辣八爪魚長芋、明太子菠菜」
非常和味,芥辣八爪魚好開胃
 
明太子菠菜咸中帶香鮮



 
 
 
豆腐大蝦無花果牛油果沙律
份量巨大,新鮮無花果牛油果
帶來不一樣的沙律香氣
日式豆腐的香滑與芝麻醬就是最佳拍檔
 
 

 
 
 
 
刺身三種盛
包括:中拖羅、間八魚薄切、深海八爪魚足、牡丹蝦、深海池魚
款款鮮美,特愛厚肉的牡丹蝦,鮮甜爽彈
而間八魚薄切更是鮮美可口
拖羅的肥美更是無法抗拒
 
 





 
 
 
紫菜燒帶子壽司、松葉蟹肉海膽壽司
什麼是高質?看一看就知了
燒帶子厚肉鮮甜,松葉蟹激香,海膽濃郁
如此層次與厚度,不吃是罪
 
 
 



 
 
 
花木令和錦盒
拿拿拿!主角出場
咸、甜、鮮、爽
更有醃製過的魚香,帶來多種質感
那滿滿的海膽
那甜入心的栗子與黑豆
那牛油香的帶子
那鮮爽的魚子
.........
 
豐富的色彩,是吉祥的彩頭










 
 
海鮮茶壺湯
熱湯將海鮮的甘香激出
鮮中帶來深厚的溫暖感
是溫馨的海洋味道
 
 
 
 



 
 
 
 
彩虹天婦羅野菜冷麵
香脆與清爽交織
天婦羅與冷麵就是絕佳的演奏
 
 
 
 



 
 
日式花木甜品
椰香與蕨餅各具特色
清甜與軟燸,不只各領風騷
更可以一次盡得
 
 
 

 
 
 
 
 
小評:
味道:★★★★☆
環境:★★★★☆
服務:★★★★☆
衛生:★★★★☆
抵食:★★★★☆
 
花木日本料理
尖沙咀天文台道832號舖
 
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發表於2020.2.07
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