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05.2016

獨家!直闖塔斯曼尼亞薰衣草熊工場 農莊摘鮮果

環球旅遊(澳紐)  

塔斯曼尼亞名物 人氣薰衣草熊

 

塔斯曼尼亞有超過3800個農莊,其中如  Bridestowe Lavender Estate便憑種植薰衣草衝出國際。這個薰衣草農莊成立於1922年,是南半球最大薰衣草園,佔地約260英畝,所出產的薰衣草Bobbie小熊蜚聲國際,2014年中國國家主席習近平到訪塔州,當地政府就以此作為禮物。

 

圖文:潘蔚能

Facebook: www.facebook.com/poonwainang

 

見識人氣薰衣草小熊製作

 

從塔斯曼尼亞第二大城市朗塞斯頓,向北駕駛48分鐘便到達 Bridestowe Lavender Estate。筆者有幸當日獲邀到「熊工場」參觀,一窺這隻風靡全球小熊的製作過程。原以為這個大工場內會有百多名工人生產小熊,但到達才知道只有三名員工為小熊裝配,一人負責包裝,一人縫合,另一人填充薰衣草「內膽」。雖然生產每一隻熊的工序稱不上複雜,但也得花上不了少步驟,筆者好奇地問﹕要製作一隻熊大概多少時間?答案竟然是30秒,厲害!

 

這個薰衣草莊園還是塔斯曼尼亞唯一的原生薰衣草精油生產商,精油產品嚴格符合國際標準(香料級),是全球少數通過此標準的供貨商之一。負責人帶筆者參觀提煉精油廠房,內裏有幾個大鋼蒸爐,薰衣草經過一定程序的蒸煮,約18至20分鐘,每100斤乾薰衣草便能提煉出1公升精油。

 

親摘草莓 咬一口清甜

 

很羨慕在塔斯曼尼亞的營商環境下,家庭式企業有其發展空間,小家庭也可擁有自己事業,做自己喜歡的事。就以朗塞斯頓以北的  Hillwood Berry Farm為例,由一個四口之家經營,老闆娘Stacy由日常打理、業務經營甚至傳媒接待,事事親力親為。只有40英畝農地以種果子為主,並飼養了一些小動物。

 

家庭式果園 兼養小動物

 

果園雖小,一樣按時節輪流種植不同水果製作產品,或供遊客採摘。每年11月至翌年5月正是士多啤梨當造季節,筆者就在田裏一邊採摘一邊即時吃,由於這裏沒有蟲害,所以沒有使用農藥,更加不會使用化肥,可放心食用。

 

果園內有不同的農田,按不同時段開放採摘,除士多啤梨外,其他水果則包括有12月中至1月及4月的覆盆子、2月至4月的黑莓、12月至2月的羅甘莓,以及12月底至2月的黑加侖和紅加侖。

 

 

實用資料:


Bridestowe Lavender Estate

 

營業時間﹕9至4月早上9:00至下午5:00(每日);5至8月早上9:00至下午4:00(周一至五);早上10:00至下午4:00(周六日);聖誕日休息

 

地址﹕296 Gilespies Road, Nabowla TAS 7260

 

網址﹕bridestowelavender.com.au


Hillwood Berry Farm

 

地址﹕105 Hillwood Main Rd, Hillwood TAS 7252

 

網址﹕hillwoodberryfarm.com.au

 

*各式莓子季節由11月至4月(復活節最後一個周末)

 

 

簽證﹕特區護照可自行申請電子簽證(www.eta.immi.gov.au/ETA/etas.jsp),費用20澳元(約118港元);持BNO 護照人士需經旅行社或航空公司辦理

 

匯率﹕1澳元約兌5.9港元

 

機票﹕澳洲航空來往香港至荷伯特(中轉悉尼/墨爾本)經濟客位6970港元起(未連稅),查詢及訂票﹕www.qantas.com.hk

 

租車﹕澳洲租車九折,七天以上可享升級優惠(視乎供應情况)。預訂﹕2525 2838或www.hertz.com.hk

 

塔斯曼尼亞旅遊局﹕discovertasmania.hk

 

提煉精油所用的薰衣草,是比普通品種貴5倍的Lavandula angustifolia,十分矜貴

要製作一隻熊大概多少時間?答案竟然是30秒,厲害!

你可以在Hillwood Berry Farm內品嘗由農場自家製的果類食品

無農藥 無蟲害 有機士多啤梨 可即摘即食

發表於2016.5.15
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