• 天水圍新食力?Sidewalk Café 一米薄餅登場
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  • 【尖沙咀】靚料日式燒肉放題
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泰菜

【旺角】庭園花圃中的泰國菜。青花

The Forest入面的店舖全部都很切合商場的氣氛,尤其是食店青花!單看裝潢,已經很吸引我這個偽文藝少婦,而且最意想不到的是,青花竟然是我最喜歡的泰國菜! 內裡的餐具都很美!氣氛很好! 泰國菜不一定等於辣和熱氣啦,青花的menu亦似乎有點調整,我覺得是帶點fusion的感覺。蟹肉蕃茄醬凍撈米粉,淡口,清新無多餘調味,挺開胃,而且好大碗,女生要share才吃得下吧? 另一款亦是清淡之選,柚子醋大蝦凍米粉,酸酸的亦是清新,開胃的一款,夏天必食!個人推介!為了保持涼面效果,下面加了冰塊,有時麵條卡住就有點難夾起,個人覺得冷麵本身已是冷的就可以,冰塊好像不是那麼必要嘛。 炭燒豬頸肉超級香,烤得微焦,脂香四溢,包著新鮮的生菜葉,加一兩片炒香的蒜片,沾少許魚露,簡直人間美味!想不到青花雖然似是以年輕人為主打市場,食物質素相當不俗,賣相以外還有實力,實在值得推介!

 

popcorn55
699,900

【芽莊】越式晚餐.最愛牛油雞翼及牛油蜜糖炒龍蝦球

芽莊是我和C先生其中一間喜歡的餐廳 雖然並不是每間分店都正常,曾去過銅鑼灣分店,可以用「惡劣」來形容 但尖沙咀海港城分店的食物質素十分出色,值得再去 菜式選擇眾多,頭盤、沙拉、主菜、飲品等等,一應俱全 價錢也是在合理範圍內(菜單或跟現在的有出入,下圖只供參考) 燒牛肉撈檬 第二次試芽莊的撈檬,也是沒有令我失望 除了牛肉及檬粉,還有不少配料,包括紅蘿蔔絲及蒜片等等 即使沒有加上額外調味料,也不會覺得清淡無味 我和C先生最愛的牛油雞翼,可算是芽莊必點美食 肉質鮮嫩飽滿,表皮炸得酥脆,散發濃郁的牛油香味 雖然牛油味重,但雞翼並不油膩,炸粉亦不會很厚 濱海伴燒雞是類似米粉的物體,但壓成餅狀 蒸一次後,在表面加上蒜片和蔥花 本來以為「米粉餅」味道及口感會很古怪,嚐了一口後,發現還不錯呢 米粉不會因為清蒸後而糊在一起,蔥花及蒜片增添米粉的味道 越式牛油蜜糖炒

 

漁夫豬寶
10,081

坐得舒服又抵食--泰象苑

適逢媽媽壽辰, 當然要陪足她一天啦! 老人家都喜歡行街街, 但卻喜歡買平嘢! 行到晚飯時間, 母親想找泰國食店, 於是又再打開openrice, 看看我們周圍那裡有泰國餐廳? 終於找到一間在一條平民街中, 離遠已經看到 唯獨是他燈光燦爛的--泰象苑! 見到門外招牌有很多特價餐! 很吸引! 入面左右兩旁都是梳化椅, 枱與枱之間 也尚算寬闊, 樓底頗高, 泰國畫像非常美麗, 但亦有少許西式吊燈混合配搭. 他們每天都會有一些特價菜式, 經他們介紹完, 見二人餐也只是$288, 飲品半價, 於是叫了一套不太辣的二人套餐. 泰式椰汁雞湯 泰式椰汁雞湯 濃濃的椰汁味, 夾雜著一些傳統的香茅等香料餚製而成, 帶點咸和酸味. 材料非常豐富, 有很多滑嫩的大大件雞肉, 和茹菌類, 最喜歡飲湯之餘, 又多湯料食. 泰式海南雞(例牌) 泰式海南雞, 雞

 

CindyLo's House
993

~~泰式菜色香味俱全~~

今日放假事前已訂了位再去,因中午時間訂左比較安心,去了都近APM 商場的工廈食Lunch,非常容易已找到入到去大部分枱都是預定了留了名片卡在枱上。 在門外已有午餐的大的餐牌 menu印得很精美有隻小馬仔在封面 於門外都它們的店名1988 及當天的日子^^ 很有心思 真的每隔5分鐘已經有客人進入,亦有很多OL 因為沒有BOOK 枱而沒有座位 剛好坐我們旁邊的兩位日本客人也讚 "oishii" (日文) 有1-7個餐可選擇,有飯、米線 午市套餐HK$68 -$88 及包一杯飲品 憑優惠券可享$8折扣,午市時間12:00至3:00 海南雞油飯 海南雞油飯來到已經很香油味同飯未,雞肉非常嫩滑沒有太多骨都是啖啖肉。旁邊有2個汁一個酸辣汁,另一個是鼓

 

horuru
187,798

YOHO 冬日食記 : Mango Tree CAFÉ + NeNe Chicken + Paper Stone

Happy Friday!事隔數週,繼續介紹元朗本區的美食:YOHO Mall 新翼的食店真的好多啊,食之不盡;加上愛光顧的Mango Tree CAFÉ又推陳出新,一張饞嘴完全停不下來!今篇,先由新鮮滾熱辣的全新泰式煲仔菜(重點:平日可享半價!)開始介紹~ 環顧 YOHO Mall 場內多間食肆,晚間最受歡迎的有:家上海、URBAN Cafe Commune、北京樓,以及這裡,想吃真的要乖乖訂位。這晚再訪,不多不少為了慶祝太古城中心Mango Tree CAFÉ開業一週年,推出的半價泰式煲仔菜,週一至四各有不同款式,定價只由$44起! 這晚不能飲凍飲,嗚嗚很可憐,唯有多以美食安慰自己!首先是香茅椒鹽炸魷魚圈($88),由圖清楚可見炸漿皮極薄又不油膩,帶香茅及椒鹽香的魷魚又鮮彈好吃,好喜歡的!還好聽話點了兩份,否則

 

甜魔媽媽Yan
222,246

清新泰菜 ~ Add Some Thai Restaurant

泰國菜相信大家也吃過不少。很多朋友告訴我,在泰國吃到的泰國菜比在香港吃到的更辣更刺激,想要找到清新感覺的泰國菜,看來並不容易。 早前在觀塘嘗試了一間新式泰國菜。無論是裝修、環境及氣氛,也非常國際化。 不說清楚的話,還以為自己進入一間帶有地中海特色的西餐廳。 雖然室內環境比較昏暗,但是卻充滿浪漫氣氛,適合情侶一同前來談心。 這個充滿印度特色的水勺,放了兩支香茅,把開水變得更清新。 我們各點了一杯飲品。我那杯清邁瀑布,貫徹了清涼清新感覺,其實就是一杯薄荷青檸梳打。 咖喱先生那一杯Strawberry Banana Smoothies,其實就是香滑士多啤梨香蕉奶昔,充滿生果香味,不會太甜,入口順滑。 最愛沙爹串燒的咖喱先生,點了各款香燒沙嗲串,包括豬肉、雞肉和紐西蘭牛柳粒。每一串

 

Junamjai
58,761

[食食食] 滋味泰旋風登陸長沙灣 – 阿來泰式地道風味隆重開幕

這天與好友在長沙灣覓食, 目光忽然被飄飄的紅白汽球吸引, 原來是阿來泰式地道風味新張活動進行中, 我的午餐終於有著落了~ 阿來登陸長沙灣, 新店開張還有送禮活動, 一時人頭湧湧。 午餐、套餐每天供應, 價錢親民。 置有十數桌的店面很寬闊, 燈光明亮桌面潔淨, 加上店內貼上不少大大的美食彩照, 引人食欲! 坐下後先點了椰青解渴, 椰汁新鮮清甜,水份飽滿, 輕輕一刮,雪白細滑的椰肉盡入口中, 爽口有嚼勁。 邊喝椰汁邊研究餐牌, 小食、主菜、甜品、飲品全都有,選擇多多, 結果還是點了二人餐以免選擇困難症發作XD 生蝦刺身以冰鎮保持鮮度, 新鮮生蝦肉質彈牙而且無腥味, 將生蝦夾著辣椒再醮上特製泰式醬料, 香辣冰爽,刺激醒胃! 泰式肉碎生菜包分量超多, 堆得滿

 

Nia 兔兔
23,694

泰菜來襲--長沙灣阿來泰式地道風味開幕

泰菜來襲--長沙灣阿來泰式地道風味開幕 長沙灣阿來泰式地道風味開幕,長沙灣又多左個食飯新蒲點啦 自從泰國旅行完之後,都好少在香港食泰國啦 適逢有新泰國菜館開幕,一定去試佢一試 新開張,門口有氣球派發和抽獎活動 食完憑單可以抽獎,中獎可以獲得新鮮大椰青一個 我見很多人也中獎了哦 他的價錢也很合理 套餐選擇也多,有的是四、五十元左右,在香港來說都非常抵食 有開放式廚房,可以清楚看到運作 當天去消費的街坊很多,非常熱鬧 我最喜歡的是這個特飲椰汁三色冰 平日我地飲的椰汁三色冰,很多時候冰都是大大粒的 味道感覺是很淡的,一點也不像椰子水 而這個特飲椰汁三色冰給我的感覺 是粉條軟滑、椰汁香甜,味道很濃郁,而且冰粒都是小小的,小巧可愛

 

Queenie Ma Makeup
18,828

❤飲食❤ 泰滋味 ~ 阿來泰式地道風味 長沙灣店開幕

早星期六在長沙灣經過見到咁熱鬧,咪八掛下咩事, 原來是餐廳阿來泰式地道風味長沙灣店開張。 當日阿來泰式地道風味長沙灣店開幕,期間攪了抽獎活動呢! 反正那時段,我及妹妹要食中午飯又餓, 同時也愛食泰國菜,所以不約而同好快入去這餐廳。 地方整潔舒適,有坐位及卡位選擇。首先, 點來我至愛食【泰式炸蝦餅】$68 厚身蝦餅外皮酥脆,口感具彈牙,可蘸點甜酸醬更惹味。 再點多三款菜 【泰式無骨酸辣鳳爪沙律】$58 食無骨鳳爪,不用吐骨勁方便,有爽脆口感,有酸酸辣辣味道,是必選開胃前菜。【泰式滷豬脾】例牌 $68 豬仔脾好入滷汁味,入口軟腍, 特別近皮肉質特別軟滑, 味道不錯,送飯簡直一流。 午餐E餐 【泰式炒金邊粉】$43配特飲另加$5 即叫即炒金邊粉, 內配料豐富有蝦、豆腐及牙菜等,

 

YIN
57,239

創新口味很受落 @ 旺角 翟道翟棉棉冰

話說超久沒有逛旺角中心了 現在引進了佷多小食店 可以邊逛街,邊「掃街」 還真的是滿足了吃貨的心願啊 這次就被這家新式的泰式甜品店吸引了 店舖主打招棉棉冰,還有一些泰式特飲 說起泰式甜品,最著名的當然是芒果糯米飯了 這裡就將這款著名的甜品加入棉棉冰中 變成「芒果糯米飯棉棉冰」 最上層的椰漿非常稠杰,但一點都不會膩 口感反而很輕盈綿密,帶著淡淡的椰漿味 配合細滑又香濃的芒果棉棉冰 再加上芒果醬的加持,味道非常融洽 但原來「寶物沉歸底」 大量鮮甜的芒果及軟糯的糯米飯,就沉在了底部 另外值得一提的是小店沒有堂食座位 不過棉棉冰碗的設計很貼心 闊大的碗口可以防止棉棉冰因倒塌而跌出碗外 而且碗底不是平的,而是有一個類似雪糕筒的握位 就算拿著邊走邊逛街也很方便食用 然後,我最最最期待的就是這杯了 這是超特別的口味 ~ 「冬陰巧

 

蕭瀟 SC
22,142

長沙灣又一新泰國餐廳開幕 | 阿來泰式地道風味

前一排開支比較大,真係要慳住個荷包。 講到要食平DD,我同Mr.K都諗到去長沙灣,有時真係會揾到經濟又美味的菜式。 呢次我們隨便走走,見到有人响街派汽球,便上前8掛下,原來係呢間泰式餐廳新開張,就決定入去醫吓個肚。 一入到餐廳,地方很光猛很乾淨,牆上還有些泰國餐館的一些裝飾,感覺相當親切。 打開餐牌,選擇也挺多的,而價格也很親民,有些菜式仲有份量可以選擇。 我們先來一罐可樂和一杯熱朱古力解解渴。 燒豬頸肉 燒豬頸肉一片片,切得超薄身。 外面帶點微焦,而肉質又唔會太乾,點埋附上的醬汁一齊食更添惹味。 泰式蒜蓉燒虎蝦 一碟有兩隻虎蝦,全部已經開邊煮,最啱我呢種又懶又論盡的人。 食落是啖啖肉,肉質相當嫩口,而且仲有陣陣的香蒜味,令胃口大開,呢種味道仲好啱送飯。 泰式香芒蟹肉炒飯 呢碟炒飯的份量挺多的,上枱仲

 

Cherli
770,938

回味泰式滷豬脾_長沙灣【阿來泰式地道風味】

長沙灣一向都美食處處, 最近在東沙島街又有新店 –【阿來泰式地道風味】。 住在長沙灣又愛覓食的我, 當然要跟老公去試一試啦。 早前經過超市,看到人山人海, 原來泰式餐廳阿來在長沙灣開了分店。 上星期趁下午茶時段,人流少一點, 便跟老公來個豐富「午晚餐」。 座位牆上放滿增加食慾的廚師推介照片,很吸引呢! 店內有多款套餐選擇,之前在網上得知阿來的滷豬脾 出名好味,而我想食生蝦刺身,於是叫了二人餐(B), 但老公都想食海南雞,所以多叫一客泰式海南雞(例牌)。 阿來十分貼心,可為客人調教辛辣味較濃烈的地道泰菜。 轉眼間,所有美食盡在眼簾,碟碟足料又大碟, 賣相吸引,相機食先後便馬上食指大動! 生蝦刺身(辣) 生蝦大隻、厚肉又爽口,沾上醬汁後鮮味更出。

 

Amy Ng
224,073

阿來泰式地道風味.泰阿來

✿╮❤╭✿ ✿雜感女生好味日記✿ ˚*•✰。阿來泰式地道風味.泰阿來。✰•*˚ ✿✿舌尖上的長沙灣✿✿ ❤餓底飯聚.食勻全世界❤ ❤吾係POL - Peggy On Line.Proof Of Life❤ ❤ 長沙灣又有新店上畫!那剛好是我很喜歡的泰國菜 於是約了該區朋友一起飯聚 店子名叫「阿來泰式地道風味」,位於天悅廣場附近 是日見到店外已是人山人海,原來有抽獎,有波波派,難怪男女老少都開心 走入一看,裝修頗有泰國風情 不少人在點椰青、海南雞,一看餐牌,方知抵食! 海南雞套餐連飲品才$52!配特飲只需加5元 於是和朋友點了一份來試試

 

Peggy Peggy
96,676

【佐敦美食】驚喜滿滿的印度菜 ♥ Curry Leaf

一直都好想食印度菜 咁啱朋仔仔話她公司附近有了間印度菜 為食的我即刻約她開餐喇 !!! 一坐下店員送上一籃印度胡椒餅連三款醬料 印度胡椒餅咸咸地,又薄又脆,我鍾意不點醬就咁食 我和朋友仔都鍾意食羊,先點了客羊肉的前菜 ... 羊肉咖哩角 Mutton Samosa HK$40 油炸的三角酥裡面包著免治羊肉、青豆和堅果,一點都不油膩 免治羊肉加入了印度香料遮掩了羊肉的羶味,點少少酸辣醬一起食仲好味 印度菜當然要食咖哩和印度薄餅,點了客店員推介的 ... 瑪莎拉咖哩雞 Chicken Masala HK$112 + 牛油薄餅 Butter Naan HK$24 瑪莎拉咖哩雞是由多種印香料混合而成的濃醬煮燉雞 份量很足,有很多大大件的雞塊,雞肉入味又嫩滑 醬汁香濃微辣,啱哂不太吃得辣但又鍾意咖哩辛香味的我

 

ester
321,036

-【飲食】尖沙咀.融入其他元素的不傳統泰國菜「泰燒遙」

之前也有來過尖沙咀這家餐廳吃過不錯的泰國菜!最近和朋友想吃泰菜就選了這家喔 而且這裡還有即叫即燒的串燒~不同的肉類、海鮮還有蔬菜(*˘︶˘*) 所以雖然是吃泰國菜,但也不是只走傳統路線的啊~還加入了其他的元素!! 先點飲品 -鮮椰青($38) 這個是每次吃泰菜,但不知道選什麼來飲時的必選 很喜歡那清甜的味道~而且還很解喝的喲 另外我們還點了一支 -威斯莉亞古堡莫斯卡托白低起泡酒2015($198) 酒精濃度大約5.5%左右~很容易入口,還有甜甜的味道。 (ゝ∀・) 感覺上是滿適合女生飲的呢~ 鮮蝦柚子沙律($138) 還以為這個的柚子會有點酸,沒想到頗甜! ( ´∀`)σ 鮮蝦咬落很厚實彈牙~作為開胃菜來說滿豐富呢 燒鮮冬菇($15/串) 要注意這個最少要點兩

 

DollyLing
11,600

[搵食] 露台真係一流@泰斗

已經半年冇去泰國,所以今日搵左個環境好D既地方同女朋友黎享受一下泰國菜。 今次就黎到海防道既<<泰斗>>,原因好簡單,就係畀佢個露台吸引左。 出左升降梯就已經見到個大露台用餐區,當然都有室內。 其實係半露台,不過都坐得好舒服,加上出面既大樹及音樂,真係好relax。 餐牌圖文並茂,方便我地搵食。 兩個人點了細份的<<小食拼盤>>,份量都唔少,單骨雞翼、春卷、蝦餅同魚餅四款代表。我個人最愛就係蝦餅,因為夠熱之餘,夠蝦味同彈牙,聽講仲係自己打既。 雞翼都好細心,幫你剪開兩邊才去炸,方便入口。 <<鹽燒側魚>>,呢個菜我平時去泰國都會叫。 因為鹽燒關係,皮上面會有好多鹽,而餐廳好細心已經幫我地切開左魚皮。魚肉入口夠嫩又夠滑,加埋個醬就係惹味,兩個人食,剛剛好,推薦。 <&

 

肥吱吱看世界
13,786

【食 ❤ 元朗】令人思鄉的味道 ❤ 可以止思鄉的亞萊嘜嘜 。★。

元朗,成日都聽到勁多美食 勁多你估唔到既食品,的確佢不同既位置都有不同既美食 今次跟朋友去到又新街附近打算睇中醫 睇中醫真係一件又辛苦又攰既事 因為即使有得Book ,都係要再等到天荒地老 朋友就話帶我去個抵食既泰式午餐 抵食?呢個字認真可圈可點, 可能有人百幾蚊一餐覺得好抵食 但係有人會覺得20蚊個飯先係最抵架嗎 就一於睇下朋友講呢間幾抵食既泰國菜點抵法先 講緊呢間係元朗西鐵站附近既亞萊嘜嘜 咁就真係一於過黎試下先啦,睇下係咪咁抵食? 餐廳裝修都以泰式既擺設, 很泰式的感覺,絕對真係同係泰國既感覺 如果你認為泰國是你的鄉下,在這兒絕對有令你止思鄉感覺 對於泰國菜,未知大家喜歡吃什麼? 生蝦?咖哩蟹?或者其他炒菜? 個人最喜歡就是生蝦/海南雞飯 係今次既亞萊嘜嘜亦有不少的推介菜式 朋友就話佢地家既豬手飯也不錯的 海南雞飯也

 

小魔怪Babe
117,768

酸甜排骨feel嘅牛尾都幾好食喎原來!@泰屋

一入門口就見到這個佛像, 果然是充滿泰國風情的一個地方! 打開餐牌發現這裏的菜式款式選擇十分之多, 地道泰式的固然有, 連印度的款式都有,可算是集東南亞菜式。 而且想不到這裏有即製烤包, 可惜我走嘅時候搭電梯走嘅時候才見到海報有寫, 下次一定要嚟試埋! 而且想不到這裏的價錢十分實惠, 如果不是吃特別的食材例如螃蟹的話, 一般豬牛羊雞大概都是幾十蚊消費, 算幾抵食! 而且這裏地方幾大,卡位特多,又唔限時, 好適合一大班朋友來gathering! 食泰國食品, 煎炸小食彷彿是必然要叫嘅 , 否則彷如若有所失 。這款迷你小食蝦餅素春捲,賣相不錯, 而且切好曬四小份,方便開心share食。 個人幾鍾意這個炸素春卷, 唔知係咪好耐冇食過春捲嘅關係, 對這款特別有好感! 而且個皮脆卜卜, 咬落好似食緊薯片咁, 薄薄一層唔會太厚,脆得嚟唔會太硬! 而且雖

 

shadowc
28,882

【飲飲食食】性價比高的泰式餐廳@灣仔

周末跟三五知己在港島想吃東南亞菜,到灣仔新泰東南亞餐廳吧。 先來泰式海鮮柚子沙律,食材新鮮,加入青檸汁醒神開胃,很不錯。鮮蝦米紙卷比較遜色,不夠乾爽,米紙卷互相黏著,而且淡而無味。還好串燒羊肉香氣撲鼻,羊肉本身已經腌得夠味,點少許醬汁可以更令味道豐富,燒鮮菠蘿也很清甜味美。 炸軟殼蟹一般,不夠香口。蒜蓉炒貴妃苗則很清新,鹽燒烏頭也不錯,放大量香料在魚肚內,魚肉也有香茅味,最後的燒春雞釀香茅黃飯有台型,雞肉嫩滑而飯亦香味濃郁,醬汁也不需要了。 這兒環境舒適,店員服務優良,沒有時間限制,令我們可以輕輕鬆鬆享受一頓晚餐,是傾偈飯聚的好地方。 新泰東南亞餐廳灣仔軒尼詩道314-324號 W Square 2樓 注: 鄰近灣仔地鐵站,附近有咪錶停車

 

早利亞
21,389

健康飲食也有20個金標準 造嗎?

世界標準日(World Standards Day),是國際標準化組織(ISO)成立紀念日。10月14日這一天被選定為世界標準日。其實健康飲食也有20個金標準。   每個人每天都在吃飯,但並不是所有人都會科學地吃飯。為此,記者邀請天津營養學會名譽理事長付金如、北京中醫藥大學養生室教授張湖德、北京朝陽醫院營養科營養師宋新等幾位專家,一起總結出20條健康飲食的“金標準”。專家指出,這20條中若能達到12條,就算得上達標;若在5條以下,需引起註意,及時糾正。   1.吃飯時挺直腰背   人們吃飯時身體處於放鬆狀態,很容易含胸駝背。殊不知,這會使食道和胃部受壓,影響消化。此外,在矮桌前吃飯、坐在沙發上以及蹲著吃飯,都會造成腹部受壓,影響消化道的血液循環,久而久之可引發胃病、影響心肺功能。正確的進餐姿勢是:挺直腰背,讓胃部不受任何壓迫。   2.特別餓時喝點粥

 

妳不懂我我不怪妳
599
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  • 上周小編有幸獲邀出一項活動 - 瑞士設計大獎媒體招待會 瑞士設計大獎是一個雙年展設計大賽,不同範疇不同領域的設計師都可以參加,也特別設有年青才俊組別,讓在學或剛畢業的學生有更多機會面向世界。主辦單位這次就將23個被提名和獲獎的產品帶來香港,分別於三個場地 (元創坊、創新科技設計博覽及Connecting Space Hong Kong) 展出,亦舉辦了一連串的講座和活動。 小編當然邀請埋一些Blogger好友出席啦! 今次活動策展人Michel Heuter為我們介紹整個瑞士設計大獎的理念和評委方式,亦同時為我們率先介紹部份有趣的作品。 等我先為大家介紹一下: Stack - 是 Rado 贊助的 Star Prize Switzerland for Young Talent, 是專為年青設計師而設的獎項。Stack是個嶄新的設計,一般打印機最浪費空間的是

     

    blog 313,822

  • 對台灣人來說,環島遊可謂一生必圓夢。香港人鍾愛寶島,可不是人人豪得起 2 星期,飛到台灣踩勻北中南東。早前台灣老爺集團和捷安特旅行社為港人帶來福音,推出 7 日 6 夜單車環島遊行程。就算你無李慧詩咁踩得,也可輕鬆完成單車之旅。 今次介紹的單車環島遊「2016 老爺鐵騎 RoyalRider」,結合台灣人常說的三鐵 (台鐵、高鐵和鐵馬)、巴士、步行觀光和酒店住宿等配套,由台北出發,經嘉義、台南、高雄、台東等地,回到台北作結。行程由擅長搞單車環島遊的捷安特旅行社主理,分為夏季版和冬季版,夏季團踩車總長 225 公里、冬季團踩車總長 190 公里。沿途有補給車、領騎、壓隊和標兵等支援,讓團友在安全的環境下完成旅程。 別以為單車團只有踩車好沉悶,既然和老爺集團有關,你就知道住得好。行程住宿新竹、台南、知本和礁溪等地老爺酒店,不少得港人好愛的溫泉,浸個飽再上路。單車團還包括文化導賞、自

     

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    kitva95 100

  • 又到 Blue Monday,不知大家心情怎樣?送了兩兄妹上學後,媽媽我是大大鬆了一口氣,因為過去的週末兩隻都太太太淘氣了!當然,上班一族也有自己的壓力,今天就介紹一個減壓忘憂的好去處----銅鑼灣食通天11樓的Club Albergue 1601~ 很喜歡澳門婆仔屋內的Albergue 1601,所以知道同集團在香港也開了餐廳後,當然要約同志同道合的食友來支持!不過香港店不賣葡菜的,而且一如店內酒吧中心的佈格,Club Albergue 1601主打不同款的 Cocktails 以及生蠔,同時也有其他西餐供應。 餐廳佔地很大,兩邊掛滿舊日香港照片,令型格環境中帶點復刻氣息。在舒適沙發位安坐後,非常期待接下來的美酒美食!不過這晚照片出自借用相機,效果稍遜請見諒。 飲品很多,當中最特別要數這杯1601,杯內若隱

     

    GourmetYan 87

  • 又一位個好送飯嘅朱家家常菜, 蠔油冬菇薯仔炆雞翼 今晚我要去返學學整麵包, 所以整咗呢個簡單又好味道嘅餸做老公和小魔怪嘅晚餐呀! 材料: 雞翼12隻、薯仔2個、冬菇12隻、薑1片老抽 醃料: 豉油1湯匙、鹽半茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、麻油少許 調味: 蠔油1湯匙、豉油1湯匙、糖1茶匙、水1碗 做法: 將雞翼解凍後落醃料醃1小時;薯仔去皮切大件;冬菇浸軟去蒂; 凍鍋落油放薑片和雞翼略煎兩面,加冬菇和薯仔炒勻後, 落調味炆15分鐘後,最後加老抽調色便成。 大家可以入嚟Facebook讚下我新開嘅Fans專頁呀! 雀后(添飯)Facebook Fan Page

     

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  • 繼帝京酒店的美食,今天轉到其姊妹酒店---帝苑酒店的開心分享;今篇內容超豐富,因為除了有帝苑軒健康低糖年糕教學,又有美味的Le Soleil下龍灣美饌,還在尖東最型酒吧---J's Bar Bistro中,相遇再次合體的又南及天佑,呵呵呵! 想分享的開心事太多,順序先由喜慶紅棗年糕教學開始:繼前年12月跟何偉成師傅,學做蘿蔔糕(詳情及影片接此重溫),今年又有幸來學做帝苑軒的喜慶紅棗年糕,太高興了~ 這款低糖年糕的材料包括:新疆紅棗 300g、片糖 152g、椰漿 800ml、糯米粉 680g、澄粉 450g、清水 900g、生油 110g(以上是4個約900g份量,如只做一底糕就要除4,如此類推);其中新疆紅棗的個子極大,甜度又高,所以只需下很少片糖就足夠。 紅棗洗淨後,連片糖放入鍋中加清水蒸約半小時,取出紅棗以筲箕隔渣、去核,並磨成

     

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