foodie

♡ 餐桌 ◆ 銅鑼灣鬧市裡的地道潮洲菜 ◆ 潮薈 ♤

今天跟大家介紹吃的 平常介紹的可能都是一些女生一點的餐廳 今次要介紹比較合適一家人老老少少吃的 是一家位於銅鑼灣鬧市的潮洲菜 - 潮薈 內裡的裝修十分中式, 而且有點懷舊感 好, 介紹一下吃的 今天跟朋友點了一個二人套餐 先來一個是配菜, 是潮洲鹹魚仔 另外的是類似頭腐的, 配粥吃一流喔! 好, 要上主菜了!! 先來有超好吃的蠔餅*心* 我真的超愛吃蠔餅的 這個蠔餅內有很多蠔仔, 加上口感不錯 另外的這個是芥菜排骨煲 排骨很好吃喔, 而且還有一點湯真的超好喝喔! 餐可配飯或是粥, 我們都選了粥 因為潮洲粥也是很有名的 大家也去潮薈吃吃地道的潮洲菜吧 :) 以上是餐廳資料: 餐廳: 潮薈 網址: https://s.openrice.com/QrbS0Oem700地址: 銅

 

Yukari Hayashi
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frankyfoodiee@ 秋風起,最好十下烚下

紅火鮮料火鍋專門店 網址: https://s.openrice.com/QrbS0kPq800 地址: 旺角西洋菜街1號兆萬中心17樓 電話: 26886822 涼風有信,秋月無邊。又係食雞煲打邊爐嘅好時候 ,上次嘅雞煲耳猶未盡 ,今日再下一城 ,嚟個任食足足兩小時嘅雞煲 。 今次就去咗位於旺角兆萬中心17樓嘅紅火雞煲 。主打嘅雞煲揀咗醉雞藥膳雞煲 。同樣地大大煲 ,個蓋冚住都傳出陣陣嘅中藥味同花雕酒味 。香味已經先聲奪人 ,好心急呀,快啲滾起就可以食。 雞件勁多,食極都有,入口帶住絲絲中藥啲種苦味,但回甘。 配料方面亦都有好多選擇, 要推介嘅就係墨魚滑, 真心食落口幾彈牙。同埋個年糕都好,食煙煙韌韌咁。 仲有個冰豆腐,索曬啲湯汁勁好食。 另外個芝心丸都係要讚嘅,一咬落去芝士爆曬出嚟,食嘅

 

frankyfoodiee
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♡ 餐桌 ◆ 高質素的新派韓式燒肉店 ◆ LAB 10 ♤

今天想跟大家介紹一間感覺時尚的餐廳 LAB 10 是一間新派的韓式餐廳, 主打吃燒肉的 以實驗室為主題的韓式燒肉餐廳 門口還有一個Juice Lab 平時吃燒肉多配酒類或有氣飲品 相信大家都沒試過吃燒肉配果汁吧 這是我今天點的菜, 等我逐一向大家介紹 :) 左上: 牛肉跟牛舌拼盤 右上: 虎蝦 左下: 生菜 (這是應該是跟牛肉的) 左下: 白飯 另外當然少不了Juice Lab的特飲 我點的這個是西柚蘋果冰茶 味道很不錯~ 要開始燒我最愛的牛肉了 *心* 牛腹胸肉跟牛肋肉是我的至愛 *心* 個人比較喜歡配飯吃 不過都可以用生菜包著吃 加一點辣麵豉醬, 別有一番風味 :P 是不是很吸引?! XD 虎蝦超大隻, 超新

 

Yukari Hayashi
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♡ 餐桌 ◆ 尖沙咀隱世牛魔王火鍋私房菜 ◆ 牛皇世家 ♤

很高興被直播網台 [香港食好D] 邀請邊吃邊直播喔! 有9千多人收看 他們是專門介紹香港一些特色餐廳去試吃 今次的餐廳專為愛吃牛的牛魔王而設的 - 牛皇世家 頭盤有刺身船, 魚類全都超新鮮的 還有主角牛肉刺身 其實香港現在不太多地方可以吃到 牛肉很有肉感, 都是嫩嫩的, 超好吃!!!! 另外是一道我們都超推介的- 墨魚滑釀油條 真的是從來也沒吃過, 也沒有想過油條是可以這樣吃 很有咬口, 如果配上啤酒真的一流喔~ 之後我們要吃他們家的招牌火鍋 – 冬瓜瑤柱火鍋 夏天吃冬瓜就是最好的, 又消暑, 又不會太熱氣 湯裡面有半個冬瓜, 超特別 瓜裡面放有不同種類的菇菌類還有杞子 十分健康的湯底 配料有手切肥牛, 自製手打四寶丸, 自製餃子和日本舞茸 其實全部都很好吃, 特別是牛肉, 超新鮮, 牛味很重 另外四寶丸最特吃的

 

Yukari Hayashi
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就是純種和牛的味道~ 和牛燒肉‧純

話咁快又到老公牛一啦~ 不過今日我請唔到假陪佢,唯有收工同佢去食正野~ 和牛燒肉‧純 因為就係我公司附近~HAHA 雖然咁近,但都係第一次黎 睇佢門口細細,估唔到入面咁大 除左一般的四人枱外 仲有呢D咁雅緻的半放式房間~私隱度好高,仲有勁濃的和式味~ 係餐廳中間有一張超大的ORDER 枱~ 如果人多,仲可以包房,分別有6人房同8人房 房間最多可以2間房打通,坐到20人,最啱就係公司食飯啦 (我呢D公司娛樂部,最關心就係呢D ) 影完相,枱已SET好哂啦~ 有調味料外,仲有沙律食~ 好鐘意呢個夾夾既設計夾完放落枱唔怕掂到枱面污糟,又唔使特登攞隻碟黎裝住,非常聰明同細心的設計呀呢度雖然話係食燒肉,但其實仲有好多日本野食好似切身呀,壽司,窩物等等~ 生日嘛,當然要食好D 和

 

Sally Ngai
90,079

一嚐日本道地拉麵 § 札幌拉麵

拉麵被稱為「日本國民美食」,日本人平均一周至少會有一次以上吃到拉麵的機會,學生或單身男子族群則更為頻繁。「日式拉麵」的確具獨有風味,不同的地區也會有不同特色的拉麵,難怪有人說從一碗簡單的拉麵中,便可品嚐到滿滿的日本飲食文化。 很久以前就聽說,位於荃灣荃新天地的《札幌拉麵》拉麵相當正宗,久未出遊日本的 BeautySearch,突然很想淺嚐札幌風味,於是便在午後前來。 店子設計簡約明亮,以白色及木系作主調,簡約舒適。 《札幌拉麵》除了拉麵,還有不少套餐及小食選擇,而我們從自選套餐中,揀選了「豬軟骨拉麵」 (HK$69+HK$5)。 其實,BeautySearch 也常吃豬軟骨,但坦白說,坊間大部分的豬軟骨一點也不軟,因此,它們的命運也象一般的骨頭,散落在桌面上…… 而這裡的豬軟骨出奇地軟身,而且帶點爽口,BeautySearch 竟

 

beautysearch
159,091

【吃貨出動】深圳倒模華麗Cafe 價錢平幾倍

眾所周知,Lady M是近年流行的咖啡店,吃Lady M就像身份地位的象徵,在香港別一頓,沒有數百元都不能下樓。不過,深圳就疑似老翻這間有名的咖啡店,以Lady 7取代Lady M,不單名字相似,連裝潢及食物都有九成相似。 當天,好奇心爆棚的筆者就冒險上深圳查個究竟,結果就去到其中一間分店,嘗試了他們的蛋糕及飲品,果然…如有雷同,實屬巧合。 這裡的環境相當舒適,裝修也是華麗麗的,吊燈粉飾下,感覺優雅,像皇室喝下午茶般高貴。 筆者點了這款原味的千層蛋糕,味道真的不錯,每一層輕薄如紗,粗略估計有廿層多,口感相當柔軟,如絲綢般幼滑,簡直是滑不溜手,中間的奶油沒有太多或太少,所以沒有膩人的感覺。 這件千層蛋糕僅需38元,實在超值。 筆者另外點了一杯藍莓氣泡飲,也只是36元,內裏那串是奇異果,配搭藍莓口味的氣泡水,是個新嘗試。 筆者友人點了一杯皇室下午茶,也只是38

 

amy1012
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從OMAKASE中學習~ 道鮨日本料理

每種地方的菜,都會給我不一樣的感覺 中式小炒的熱鬧 泰式料理的狂熱 法式料理的高貴 以及日式料理的恬靜 是夜,掀起了道鮨的門幔,來一頓寧靜的晚餐~ 簡潔和式設計配合靜逸的氣氛,心情也放鬆下來 這個位於中心的廚司枱也是餐廳的中心 是夜,由師傳發板~ 對於OMAKASE,可以說是舊友,也可以說是新知 雖然也品嘗過不少 OMAKASE 但每一次,都會學到新的知識,新的品種和不同的烹調 每一次,都是一次新的體驗~ 都說認真的男人特別吸引~ 師傳的認真令我不期然噤聲觀賞~ 前菜三點 包括有菠菜蝦、玉子以及胡麻豆腐共3款冷盤 菠菜味道偏淡,以蝦味調味,夠清新 玉子的話係冷冷的,有點兒硬實 胡麻豆腐原來奈良縣和和歌山縣的特產菜,不是用豆腐而是用葛根粉 和坊間的芝麻醬加滑豆腐是兩碼子

 

Sally Ngai
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♡ 餐桌 ◆ 森美推介 ~ 抹茶控東京必試餐廳 ◆ Restaurant 1899 Ochanomizu ♤

最近開始打返BLOG, 比左個目標自己係一星期有一篇 不過最近發現好似真係有D難度啊^^;我會盡力架啦!!! (雖然可能冇人想睇XD) 今次想介紹返上次去日本食過既好野XD呢間餐廳係睇完森美介紹之後先識去架咋!所以有時睇下旅遊節目都幾好啊~  如果有睇開關於我既野既人都可能應該或者知道 (好唔肯定) 我係一個抹茶控 所以當初睇到呢個介紹我隻眼已經發晒光 抹茶做主題之餘仲有啤酒(心心眼)唔去真係對唔住自己啦XD 出發之前為免冇得食所以我已經訂好左位架啦~11點準時到達, 入面有一枱客人 不過每隔2-3分鐘都有人入黎,最後成間餐廳都FULL晒啊@@好彩夠早到咋~ 一睇到個MENU已經係決定要叫數量限定既STEAK SET啦!另外當然唔少得要ORDER返杯抹茶啤酒啦 呢個牛扒餐跟左WASABI豉油同埋抹茶鹽 加埋佢地, 牛扒既鮮味出晒黎 另外, 佢既飯係加

 

Yukari Hayashi
12,728

貼地的浪漫_荔枝角 Ulyssa by Aldou

「他」的錢,就是我的錢,為了慳錢, 所以每年情人節我們都會在家煮飯仔, 但今年邁向結婚8週年,趁白色情人節, 「他」便很有心的為我尋覓了一間 在荔枝角工廈內的Ulyssa by Aldou, 以貼地價錢,享受一個浪漫又美味的燭光晚餐。 Ulyssa by Aldou位於億利工業中心2樓, 鄰近荔枝角地鐵站D1出口,方便易達。 店內環境寬敞,帶有田園簡約風, 以柔和燈光配合用心的花花裝飾, 予人一份悠閒x浪漫的感覺, 二人世界、三五知己相聚都適合。 店內提供HKD498的2人晚市套餐, 有前菜、餐湯、飯/意粉、主菜、飲品/甜品, 看來很豐富,所以便選了這個餐。 北海道刺身牡丹蝦配芥末檸檬汁 賣相一流,定必相機食先, 原來並非得個樣,牡丹蝦大大隻、啖啖肉, 肉質鮮嫩彈牙,連蝦頭都多汁

 

Amy Ng
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[搵食] 聽住LIVE SHOW食飯@彌敦左岸

年尾因為想同女友食餐好的,又有氣氛,於是黎左尖咀既<<彌敦左岸>>。 地下以酒吧為主, 一樓就餐廳為主,九點仲有live show。 餐牌分開左食物同飲品,雖然係酒吧,但食物都好出色。 先來的是<<深海海螫蝦刺身牛油梨卷伴阿拉斯加皇帝蟹腳配芒果雪葩>> 賣相色彩豐富。牛油果切成片塊,配螫蝦刺身,味道都幾夾。 仲有小量芒果肉,小小酸。 而皇帝蟹腳蟹入口鮮甜。芒果雪葩,十分清新。 <<Chicken Wings Bite>> 點了半份,一碟有四隻,入口外脆內嫩,加埋泰式辣醬,確係惹味。 <<鹽焗去骨盲曹伴蔬菜>>,熱騰騰鹽焗去骨盲曹魚,上面仲有一大塊鹽。入口冇骨之餘,魚質鮮嫩。 <<法式芒果拿破崙伴云呢拿雪糕>口感鬆脆的千層

 

肥吱吱看世界
20,901

湯底濃郁,麻香而不死辣 ~火鍋英雄Hot Pot Hero

天氣凍,最啱約朋友食飯打邊爐~ 近年香港人都愛食辣,麻辣湯底好盛行 今日去的火鍋英雄Hot Pot Hero都係以麻辣湯底為主 位處樓上的火鍋店,少了街上的繁忙擠迫感,多左一份閒適感 食餐飯都安樂D~ 呢度佔地極之廣,裝修以中國風為主。除左有一個大堂外,眼見仲有2間房間, 十個八個朋友就可以包間房傾下計~ 每張枱都超級大張,除左坐得舒服,枱面仲有好多位放火鍋料 呢度既細節位都做得好好,每人都有件圍裙,以防打邊爐D汁彈到~ 冷凍的洛神花茶,係成枝雪的,無加冰粒 香甜濃郁,酸酸甜甜,用黎解辣一流~ 超級欣賞呢個調味百子櫃~ 富有中國風,傳統而清雅~ 醬料款式多樣,擺放整齊,乾乾淨淨 仲有D特別的辣椒油添~ 呢度的前菜,同其他川菜一樣,都有八小碟~ 係一D傳統的風味小食,青瓜,海帶,木耳,豬耳,豆

 

Sally Ngai
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[搵食] 平食上海野菜 @尚點 小籠包.上海麵館

呢日中午約了女友到了藍田既<<尚點 小籠包.上海麵館>>食中午飯。 上海菜係我地最愛之一。 呢度既菜單圖文並茂,方便搵食。 想食咩,自己剔就得。 我地點左<<花雕醉雞>>,份量比出面大份,而且好香花雕味,雞都幾嫩。 <<糖醋魚塊>> 酸酸地,又有菠蘿,好開胃,魚肉都夠大塊。 <<金黃蟹粉小籠包>>,一籠四隻,水旺旺,入口好重蟹粉味。 <<榨菜肉絲麵>>,清清地,加上榨菜肉絲,完全係我既口味,我地兩個人一齊分享。 <<蒸銀絲卷>>,入口有層次,甜甜地,好食。 最後點左甜甜地又煙韌既<<椰汁糕>>為今餐劃上句號。 ----------------------------

 

肥吱吱看世界
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[搵食] 冬天來烤魚 @渝痴漁醉

呢排天氣凍,諗起一星期後冇啖好食,就約左寶寶出來食烤魚行街。 今次黎左金伯利既<<渝痴漁醉 >> 而家仲有全單九折,即係免加一啦,正。 呢度雖然唔大,但都坐得幾舒服。 我地叫既魚係,清江魚,配老壇酸菜味底,入口魚肉夠滑又冇骨,食得夠暢快。加上辣辣地既酸菜,就更加惹味。 我地加左<<牛丸>>來做配菜,因為冇咁易熟,所以一早就放左落去。入口夠彈,加上D湯底入哂味,所以都辣辣地,食到我熱騰騰。 我地仲叫左碟<<乾煸四季豆>>黎送飯,除左健康之後,小小辣都好開胃。 最後點左<<薑茶小豆子>>,薑湯底,加上細細粒既小丸子,入口煙韌,好有冬天既感覺,又可以驅冬。 飲品就點左一杯凍<<蜂蜜柚子梳打>>,可以解解口腔中既油膩同氣熱感。

 

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20,901

[搵食] 忘不了的鋒味@ 16 shell

半年前食過,今次趁星期六同女友落銅鑼灣SHOPPING前,再黎品嚐。 呢度有一塊落地大玻璃,有放假既感覺。 仍然見到霆鋒既相。 呢度出名既係<<黑炭黑蒜蓉包>>,黑黑的,好有蒜蓉味,而且外脆內軟。 <<白酒橄欖牛油煮蜆>>,蜆既份量都好多。加左白酒及牛油既關係,湯,甚至蜆都有陣陣的酒味及牛油味,再加上檸檬汁,更清新。 <<香煎橄欖無骨雞脾加大蝦>> ,爆香既蒜蓉,令到大大隻既蝦及香脆既無骨雞脾,真係好香好惹味,不過食完口腔比較油膩。 <<脆皮黑松露比薩>>正正方方的,不是一般的比薩,而且是酥皮的,像吃酥皮薄餅,而且入口黑松露味濃郁,分量足夠四人分享。 再來一杯熱朱古力,享受呢個周末。 ------------------------

 

肥吱吱看世界
20,901

[搵食] 走公主路線既火鍋 @來一鍋

呢排天氣轉凍,女朋友成日話想打邊爐。 咁我就帶佢來<<來一鍋>>試下,$378加一任飲任食。 上到來裝修都估唔到幾公主下。 打邊爐醬料當然是要DIY。 先揀湯底,再揀料,逐個揀。 餐前小食有兩款,<<手拍青瓜>>及<<四川麻辣木耳>> 我地揀湯底既係<<花膠螺頭雞湯>>, 螺頭勁大塊,入口啖啖肉 當然仲有紅棗,仲有雞肉等。 花膠當然亦唔少得,總括來講,湯底都好足料。 <<炸魚皮>>係打邊爐必備,好脆,不過有D大塊 <<手切安格斯牛頸肥脊牛片>>, 肥瘦適中,入口鮮嫩。 海鮮包左鮑魚、青口、象拔蚌、有殼蠔、大蝦、扇貝及墨魚仔,樣樣海鮮都好大隻又夠新鮮,

 

肥吱吱看世界
20,901

[搵食] 牛肉麵真係好正@台灣郎

呢期要幫女友練跑步,所以成日去維園,今晚練完去左附近既<<台灣郎>>食晚飯。 食台灣菜心情都好D,呢度都好有台灣風情 餐牌圖文並茂,方便搵食 公雞碗係一種驚喜,台風味濃 小食點左<<香炸花枝丸>>,一碟三粒,炸得金黃色,入口爽爽的,又香花枝味。 <<高雄夜市蚵仔煎>>,我鍾意食台灣既蚵仔煎多於香港既蠔餅,除左係家鄉的味道外,蚵仔煎較足料,而且冇咁熱氣。加上蚵仔、蔥花及蛋的配合,味道及口感很豐富。蕃薯粉份量恰到好處,入口滑溜,又不會給蚵仔搶去味道。 最後來一碗<<台灣紅燒牛肉麵>>, 也許我係香港少食,但呢碗絕對係我係香港食過最好食既紅燒牛肉麵。牛肉多又大塊,入口軟腍又層次分明,湯底又夠濃,仲有梅菜,好特別。 飲品冷熱同價,我就揀左<<

 

肥吱吱看世界
20,901

[搵食] 冇令我失望@蠔窩

以前成日同女朋友去紅磡,今日故地重遊,發現原來都改變不少,除左有黃埔站,仲有新既商場-<<九號水產>>。其實都唔算係商場,設計有點似台北的上引水產吧。 除左了海鮮賣,亦都有好多以食海鮮為主的食肆。 今次就試左<<蠔窩>>,除左有吧枱,仲有高枱及長枱。 話明係蠔窩,應該要試下佢D蠔。今次點了一隻愛爾蘭及一隻法國生蠔。入口鮮甜,法國的生蠔入口更明顯海水味重,非常滋味。 <<焗香草法式田螺>>,一碟五隻,田螺入口有香草香,底部仲有薯蓉,又夠熱。 沙律都好特別,有蟹肉,西柚,牛油果加上黑醋葡萄汁。蟹肉味好出色,不過個人更愛西柚,啖啖肉,夠fresh。 <<50-50扣牌濃湯>>,一邊係龍蝦湯,另一邊係雜菌湯,仲有一隻大大隻既炸蠔。先食炸蠔,可以點雜菌湯來食,味

 

肥吱吱看世界
20,901

[搵食] 灣仔高級日本餐廳@ 櫻木

去完東京,好掛住日本既美食,所以今次黎到灣仔間<<櫻木>>慰藉一下心靈。 餐廳裝修都幾高級下,坐得舒適。 門口標榜係日本米直送。 呢條手巾,好有去左日本既感覺。 小食點左<<鰻魚豆腐>>,看起來似卷物,外面脆脆的鰻魚,加上入面滑滑的豆腐,口感特別。 我就叫左<<北海魚生飯>> ,一碗有好多新鮮刺身呢,牡丹蝦、三文魚、玉子、油甘魚、魚籽、帶子、海膽等等,本人最愛是海膽,份量十足。而且飯是北海道產的,可以一試。 <<牛肉稻庭烏冬>>稻庭烏冬是扁身的,入口有質感。加上牛肉是安格斯牛肉,入口又薄又嫩。 最後黎多球<<紅豆雪糕>>來完結,清清口腥既油膩感。 -----------------------

 

肥吱吱看世界
20,901

[走進越南。會安] 越南的小吳哥窟 @ 美山聖地My Son Sanctuary

會安除左有會安古城,附近仲有另一個世遺,就係<<美山>>。 我地預先係香港報左當地既一日團,百幾蚊港幣,好抵玩。 當日一團只有十個左右,以歐美客為主,導遊會講英文。 其實美山既遺址同吳哥窟係同出一徹,不過好可惜因為越戰時,好多遺址都被炸爛,而且分怖都比夠散,所以如果閣下去過吳哥窟,黎到呢度可能會好很望。 留左兩個鐘左右,出發到另一站,就係遊河(Thu Bon River), 係船上會有茶點,不過係越式法包及汽水。 落船既目的地係幾間木雕廠,睇下當地既木製手工,不過唔會強逼買野,放心。 最後沿住Thu Bon River,返回會安古城。 呢個行程中包一餐特色越南菜,係河邊一間餐廳享用,幾有風味,不過我覺得自己好似食緊素菜咁。 行程雖然到此完結,但可以再

 

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  • "I Love Hong Kong, I’m born and raised here, Hong Kong is my home." Text by Eddie Kim Hong Kong locals love a good bargain. Anyone can walk into a Manning’s and pick up a gallon of hand soap for the price of a pork chop bun. A good deal is hard to resist, but consumers are catching up to manufacturers through the digital information rush, and the standards for quality is risi

     

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  • 想真正探索芬蘭拉普蘭的壯闊荒原,來到薩武科斯基這個偏遠小鎮,你就會發覺這兒是一個寧靜的避世天堂。「借我的單車給你,來個午夜河畔單車遊如何?」尼高提議說。我欣然坐上他的爬山單車,沿著凱米河騎行,地平線上不遠傳來金色的陽光。空氣清爽卻也溫暖,湖面波光粼粼,完美地倒影著河岸的房屋與樹木。 這個如睡美人一般的小鎮,也是通往芬蘭最大保護區之一──烏爾霍凱科寧國家公園的捷徑。烏爾霍凱科寧不但是芬蘭歷史上在位最長的總統,他還非常熱愛大自然。在這面積有兩個香港那麼大的公園裡,你可在標示清晰的魯伊亞步道上漫步,穿越公園西部的森比奧嚴格自然保護區;或與嚮導同行,挑戰更高難度的遠足,走過壯麗的溝壑山谷、廣闊的沼澤、北方的原始森林,除了享受開揚美景,更可眺望聖誕老人的家鄉──耳朵山。作為生態愛好者,看到超過十多種北極鳥類和哺乳類動物讓我興奮不已,牠們包括柳鶯、燕雀、熊、狼、貂熊、山貓等,當然還有儼如拉普蘭標

     

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  • 廢話少說!上一round贏唔到既朋友,呢round再嚟!答中問題便有機會贏限量福袋(加推版) !!! 快啲羸份聖誕禮物走啦!!!新增禮品有 (如圖): 文青必備記事本、電影戲票券、咖啡店現金劵,及上期已有禮品:萬用Tote Bag、精美2016座檯年曆、海星的文具十色木顏色筆、及其他神秘禮品。 聖誕福袋(加推版) 的必有禮物 :萬用Tote Bag 、咖啡店現金劵、精美2016座檯年曆.....及更多豐富獎品!即玩兼入黎睇實物 ↓https://www.facebook.com/youthgovhk/photos/p.10153336170798995/10153336170798995/?type=3

     

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