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10.2021

-【飲食】中環.古宅裏的下午茶|以文學作家命名的 Han Suyin Set「Fringe Club Fringe Dairy」

飲食烹飪(西菜)  



 

與品牌合作的 Afternoon Tea 滿街都是,但以文學作家命名的卻極為少有
所以今次來到
位於中環的 Fringe Club Fringe Dairy 便是那極少有的類 (=´ω`=)
而且這裡曾經是「牛奶公司」的店舖,所以又稱為奶庫
現在則是一個
小型表演場地,同時亦有提供餐飲的喔~最近就有供應三款 Tea Set

店內的座位很少,如果可以坐窗邊就好了~
木簾檔光的高身窗、天花吊扇和1913年的瓷磚地板都很有古宅的味道呢!
場內會有
文學作品可以借閱,亦有在播放電影和插曲。








三款 Tea Set 除了是食物份量的不同外,主要更以甜鹹點來分別
我們選的是 Han Suyin Set ($408 / For Two) 是以作家韓素音命名~並以甜品為主
可選的茶只有三款~Fringe Secret Blend / Earl Grey / Darjeeling (゚∀゚)




 

 
整個 Tea Set 的份量其實很少,鹹點就只有 手指三文治
分別是青瓜 with Cream Cheese、蛋沙律 & 火腿芝士,就正常的味道喇
出奇地有提子的 英式鬆餅 幾好吃!外層是帶鬆脆的口感,內裡則帶有濕潤感
(。・ω・。) 不過個士多啤梨醬稍微甜了些,而且很快就出水 ....
甜點部份只有兩款,馬卡龍 & 蜜瓜撻
 

 

 


如果您是因為食物才來,大概會失望而回 ...
因為這裡的下午茶想大家感受的是一杯茶、一件甜點、一本書的恬靜下午。
 

 

Fringe Club Fringe Dairy
地址:香港中環下亞厘畢道2號
下午茶時間:15:30 / 16:00 / 16:30 (星期一至五)
預訂網址:https://www.art-mate.net/doc/59523

 

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發表於2021.10.21
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