06
10.2021

胃病食療有方法慢性胃病是養好的

親子育兒(吃喝)  

 胃病其實也是很好治的一種病,因為它直接給藥在胃部,通過直接吸收起到療效,再配合 那麼胃病的調養也分為許多不同的種類,今天小編就主要給大家分享胃病食療法,讓大家從怎麼吃,吃什麼來調養自己的胃病。

 

一、胃病食療法之米飯篇

1、八寶飯

原料:糯米150克,50克薏苡仁,蜜漬冬瓜條50克,5克水豆粉,湘蓮子50克,30克桂圓肉,20枚紅棗,蜜櫻桃30克,白糖、純鹼、熟豬油各適量。

用法:將蓮子去掉蓮皮、蓮心,放在盆中,用旺火上籠蒸透出籠。把薏苡仁裝在碗中,把水加進去之後直到水高出薏苡仁2厘米,用旺火上籠蒸至開花時撈出,用清水淘洗,把水弄乾。將洗乾淨的糯米之裝到另外一個盆中,加水,用大火蒸熟,加適量白糖攪拌均勻。把紅棗去核,與蜜漬冬瓜條、桂圓肉切成小粒。取2個碗,將蓮子、紅棗、薏苡仁、蜜漬冬瓜條、桂圓肉等按量放人碗底,把蒸熟的糯米飯裝進碗中,放八蒸籠,用旺火蒸熟取出,隨吃隨燴。燴的時候,鍋上武火,每份加清水、白糖,把糯米等人鍋,拿水去澆沸,澆濕澱粉勾芡,放熟豬油少許攪勻,撒上蜜櫻桃即可。

 

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2、羊肚包糯米

原料:羊肚1個,50克糯米,精鹽、味精各適量。

用法:糯米用清水浸泡透,洗乾淨,羊肚裡面和外面都洗乾淨,糯米納入羊肚中,用線將羊肚口縫嚴,放碗中,隔水燉煮2小時至熟,取出羊肚,然後把它切開,加精鹽、味精少許即可食用。

3、鯉魚粥

原料:玉米飯60克,冬瓜子仁18克,赤小豆40克,鯉魚約500克一條。

用法:鯉魚去腸雜,把鱗片留住,洗淨。將玉米飯、冬爪子仁,赤小豆填入魚肚內,加入適量的水,文火燉煮至熟爛。食用的時候,可加少許精鹽,黃酒調味,隔天1次吃一次。

4、薺菜飯

原料:新鮮薺菜500克,豬瘦肉250克,粳米500克料酒、豬油、鹽、味精適量。

用法:豬瘦肉洗淨。切成丁狀,加料酒適量,攪拌均勻,入油鍋煸炒;把洗乾淨的芹菜弄碎;把粳米洗乾淨,放鍋內,加清水適量,加肉丁、薺菜、精鹽適量,拌勻,煮至飯熟時,加豬油、味精,拌勻。

以上的胃病食療法是最簡單和適用性最高的方法,可以經常食用,所以大家趕緊學起來。

 

胃病食療有方法慢性胃病是養好的第2張

 

二、胃病食療法之菜餚篇

1、黃豆母雞肉健脾胃

原料:母雞1只,黃豆50克,50克山藥,當歸50克,50克的黃芪。

用法:母雞去毛及內臟,洗淨,將黃豆、山藥、當歸、黃芪同放雞腹中,文火燉熟,去當歸、黃芪、山藥。把雞肉切成小塊,調味食用,飲雞湯。

2、山藥糕

原料:山藥1000克,糯米粉250克,白糖500克,豬油100克,豆沙(加糖)75克。

用法:山藥洗淨,蒸熟去皮,放在案板上用力壓成泥;糯米粉用冷水拌成漿狀;鍋內放豬油、白糖,用文火熬成糖水,放山藥混拌和,再將粉漿徐徐倒八,再倒進去的同時一直攪拌,攪至粉漿幹厚均勻成山藥泥;在盤內放層山藥泥,中間放層豆沙,再蓋上山藥泥,將糕坯上籠蒸30分鐘。

3、鯽魚羹藥神網  壯陽藥 韓國奇力片 雙效犀利士 英國威馬

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活鯽魚1條約400克,3克乾姜,桔皮3克,胡椒、蔥白、生薑、生粉、細鹽各適量。將鯽魚去掉鱗、鰓及內臟,洗淨,放在鍋裡面之後加入適量的水,先用大火把它燒開,後改用文火煨至爛熟,滗取魚湯備用,魚另食用;再把乾姜、桔皮和胡椒放在一起碾成細末,生薑和蔥白切成碎末,同放入魚湯中煮沸5分鐘,最後加入生粉、細鹽稍微煮一下就好了。每天1~2次,每次1小碗,溫熱食用,連食7天。曖胃散寒。適用於脾胃虛寒性慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍等。

三、胃病的預防方法

1、戒 暴飲暴食同樣非常傷害胃壁,食物在胃中停留時間過長,容易造成各種胃潰瘍,甚至發生急性胃擴張、胃穿孔。

2、戒酗酒無度:長期飲酒還損害肝臟,會引起酒精性肝硬化,酗酒還可以導致胰腺炎的發生,這些都會加重對胃部的傷害。

3、戒進食狼吞虎咽:細嚼慢嚥時唾液分泌增多,在保護胃粘膜的作用,讓不良刺激物對胃粘膜的損害加以減少。

 

發表於2021.10.06
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