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07.2015

台中手信街 伴手禮街 黑橋牌 肉乾 肉腸 美食 創始店 新太陽堂餅店 檸檬餅 太陽餅 寶泉百年糕品 太陽餅博物館

環球旅遊  
去左手信街望下先
原來D鋪收好夜架,大家可以去左買野食野先黎買手信都唔怕
 


 黑橋牌 
http://www.blackbridge.com.tw/spot.html
 
有肉乾,肉鬆,肉腸等手信可買,也有即食的
 
 可以在門外點幾串來吃,也不貴
 
店面幾大,種類齊全,喜歡可以看看啦
 
 創始店,即係本店啦
 
 對面街仲有新太陽堂餅店
2012年5月,經營近一甲子的台中老字號「太陽堂餅店」突然歇業,讓太多人惋惜及失落。文化傳承的必要及歲月情感、共同記憶的延續也讓我們對台中美食產生一定的使命感,在多方的努力之下,我們在2012年8月與老師傅們攜手共創「新太陽堂餅店」。儘管創造奇蹟的過程很艱難,卻也讓我們對完成不可能的任務更深感人生的圓滿。
 
陳允寶泉食品股份有限公司
 
電話:04-22222257
 
地址:台中市中區自由路2段36號
 
備註:僅此一家別無分店 
 【寶泉製果本舖】 百年老店  
日據時代,寶泉第一代陳允先生在豐原現今市區三角街仔賣糕餅。
傳至第二代陳金泉先生繼承父業,每天背著兩籮糕餅去東勢沿街叫賣。
1940年時,陳金泉先生帶僅有的現金31塊還有一包糖遠赴日本工作
因緣際會,陳金泉先生學會了製作麻糬的方法與技術,便在東京賣起【大福麻糬】
因為陳金泉先生所製作的大福麻糬,手工巧、口味實在,所以大受歡迎。
慢慢的從店舖做到工廠進而大量批發;靠著一包糖在日本逐漸打響了名號
1943年陳金泉先生在日本東京成立【寶泉製果本舖】開創了寶泉的起源。
1975年,在豐原糕餅街中正路上成立寶泉本店,
由第三代陳增雄先生經營,結合傳統台式與日風的烘焙法,
1975年(民國 64 年)成功研發出小月餅,
將傳統的月餅加以改良,令人耳目一新,立即聲名大噪,
也是全台灣首家小月餅創始店,遊客爭相指名選購。
「以心作餅」的態度,不斷創新、改良,提供給消費者全
新的餅食文化與享受。
第四代陳坤宏先生更陸續研發出露之果、
日月燒等獨家商品,再創製餅技藝 高峰。多年來榮獲無數優良食品評鑑金牌獎,
台中特色商店獎....等等,陳允寶泉餅舖多年來的成功經營並成立網路行銷。
 
 種類非常多,值得一遊
 
 在等車既車站外對面有一家太陽餅博物館
傳承六十年歷史,紀錄太陽餅發展
 
台灣太陽餅博物館前身是大家耳熟能詳的魏清海太陽餅老店,是太陽餅發明人魏清海老先生(阿明師)傳承下來的六十年老字號餅店。在這裡我們不僅賣餅個要講述太陽餅的發展歷史並結集文創設計思維,成為台中重要的文創故事據點,提供內容如下:
我們販售美味且傳統的太陽餅
我們也提供各式家喻戶曉的餅類商品,如:鳳梨酥、綠豆椪..
我們提供製餅的窗口現場製作,讓您更放心享用我們產品
我們提供輕食餐廳,在這可以稍座片刻用餐
我們提供展覽空間,展出新生代藝文創座
我們展售文創商品,讓別具巧思的創意滿足您的需求
我們規劃太陽餅文物展示,滿足您知識旅行的需求

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發表於2015.7.26
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