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03.2019

吞POT 雞煲火鍋.住家菜 滋補螺片花膠雞煲 手工鮮蝦雲吞 自家手工韭菜餃子 鮮味甘甜湯底回味無窮 小菜 和牛

飲食烹飪   環球旅遊  
主打小菜,火鍋
午市50多元就有一款午餐
https://www.mrlamsan.com/2019/03/pot.html
用料靚,食起來味道好,用心製作一定吃得出來
 晚市多為打邊爐
有招牌雞煲
有辣酒花螺,有滋補,有花雕藥膳,胡椒豬肚,麻辣雞煲
或可選清湯底
 
有豆腐清湯,皮蛋,沙爹湯底,四川麻辣,番茄薯仔,鮮魚湯
每一款都係新鮮製作,令食材更為味美的靚湯
丸類,蝦滑,餃子加埋都有廿多款
手打丸,牛,魚,蝦,墨魚,蟹粉丸
另收醬料費$12
有幾款醬比你先調醬汁
不過我個人認為本身湯底亦好夠味,不調醬汁也沒問題呢
 滋補雞湯配新鮮雞肉
雞湯濃郁甘香
 奶白色,應該係煎過再煲湯,特別濃郁
一定要先喝一碗湯再慢慢食雞肉
不用急著加配料打邊爐
喝完整個人都暖和起來
 湯底中另有多款食材
 花膠片足料都有十塊八塊
 個人喜歡追加紅薯粉,吸湯一流
 手工餃子係店家招牌
用上鮮肉製作而成
食起來味道肉餡都明顯鮮味好多
 
 雞肉嫩滑啖啖肉
 餃子推薦大粒雲吞與韭菜餃
飽滿肉餡鮮,食落非常爽甜
 
另有魚蛋,魚滑蝦滑等等
肉類,招牌本地手切牛,安格斯牛小排
 雪花肥牛,牛柳粒,西班牙黑豚豬腩片
豬肉片,雞肉(鮮雞),豬頸肉,羊肉
 
海鮮有帶子王,海蝦蝦,花枝片,桂花蚌,廣島蠔,桶蠔等等
配料另有蔬菜,魚片頭魚皮大脆,粉麵,蟹柳餐肉等不同配料
少見的冰菜,皇帝菜都有呢!
飲品有支樽裝,可樂,椰青水,青瓜特飲,西柚特飲
有尖沙咀店
有旺角,油麻地
吞POT 雞煲火鍋.住家菜
地址:尖沙咀山林道38號銀座38 12樓
#小菜
#尖沙咀美食
#火鍋


 
 
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發表於2019.3.26
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