餐飲業必須知道的5個大趨勢

曆來有“民以食為天”的傳統，餐飲業作為研究我國第三產業中的一個國家支柱產業，一直在進行社會主義發展與人民生活中發揮著非常重要影響作用。 特別是近年來，我國餐飲業呈現出快速增長的勢頭，已成為“熱門”行業之一。 消費者更加注重性價比，餐廳的客戶更關心的是價格，消費者更願意選擇便宜的餐廳。尤其是對於年輕一代，據資料數據顯示，46%的人把&ldquo...

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飲食烹飪(中菜)   發表於 2020.7.2
標籤： 下午茶  價格  餐飲  物價 

家常醬排骨記住兩個竅門

家常醬排骨，記住兩個竅門，這樣可以做出來的排骨入味不膩還超好吃 排骨家人都喜歡，做法也多種多樣，不管怎么制作味道都非常的好吃，我們比較常見的做法就是糖醋排骨，紅燒排骨，還有排骨湯了，相信說到這幾道菜很多人都喜歡吃，可是無論哪種做法，這步沒做好的話，後續口味差異很大。 制作活動前有一個兩個小竅門必須要記好! 第一步浸泡：我們先把買回來的排骨放入盆中，先清幾次，再重新用水放入一些食用鹽和料酒中浸...

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飲食烹飪(中菜)   發表於 2020.6.22
標籤： 燉排骨  排骨  醬排骨 
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